13/02/20 - 14:44

Πίτσα πάλι, πίτσα πάλι οέ οέ! Έτσι θα τρώτε συνεχώς χωρίς να παίρνετε κιλά

Αυτά τα μυστικά πρέπει να μάθετε.

Sportdog Team
Πίτσα πάλι, πίτσα πάλι οέ οέ! Έτσι θα τρώτε συνεχώς χωρίς να παίρνετε κιλά
1.103views 0shares

Με το πέρας των γιορτών, ο περισσότερος κόσμος αποφασίζει ότι ήρθε η ώρα να «συμμαζευτεί». Η αλήθεια όμως είναι ότι τις περισσότερες φορές όχι μόνο δεν ράβουμε το στόμα μας, αλλά επαναφέρουμε την κλασική αξία του delivery στη καθημερινότητα μας. Κοινώς, πίτσα για όλο τον κόσμο.

Όμως μια νέα επιστημονική έρευνα, θα μας κάνει να ξεχάσουμε όλα όσα γνωρίζαμε μέχρι σήμερα για τους υδατάνθρακες, τις θερμίδες τους και τις ενοχικές τύψεις που αφήνουν μετά από κάθε μπουκιά. Ο Richard Wrangham, καθηγητής στο τμήμα Βιολογικής Ανθρωπολογίας του Harvard, αναφέρει πως δεν υπάρχει κανένας λόγος να κόψεις την αγαπημένη σου τροφή από υδατάνθρακες για να διατηρήσεις τη σιλουέτα. Αρκεί φυσικά, να έχεις την αυτοσυγκράτηση να αφήσεις τα περισσότερα κομμάτια για την επόμενη μέρα και να φροντίσεις να τα καταναλώσεις όσο πιο κρύα γίνεται.

Ο Wrangham υποστηρίζει ότι όσο πιο «μαλακοί» είναι στην υφή τους οι υδατάνθρακες, τόσο πιο εύκολα χωνεύονται με αποτέλεσμα να μην χάνουμε ούτε μια από τις θερμίδες που προσφέρουν. Αντιθέτως τα κομμάτια παγωμένης πίτσας χωνεύονται πολύ πιο δύσκολα, που σημαίνει ότι μαζεύουμε πολύ λιγότερες θερμίδες. Αν λοιπόν θέλεις να μειώσεις το «σωσίβιο» γύρω από τη μέση, ίσως πρέπει ν' αρχίσεις να σκέφτεσαι ότι κάποια από τα κομμάτια της πίτσας σου, είναι καταδικασμένα να μείνουν στο κουτί μέχρι την επόμενη μέρα.

Αλλά άπαξ και μπεις στη διαδικασία να την παραγγείλεις, γιατί να μην την απολαύσεις όπως πρέπει; Τουλάχιστον γνωρίζουμε ότι υπάρχει και εναλλακτική.


ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ