Αποσπάσματα από τη συνέντευξη του Χοσέ Χολέμπας στην εφημερίδα «Live Sport»:
Για το αν έχει κλείσει οριστικά το κεφάλαιο Εθνική: «Η Εθνική είναι πάντα ένα ανοιχτό κεφάλαιο για μένα. Αλλά αυτή την στιγμή, όχι, εξαιτίας του κόουτς Σκίμπε. Οι αποφάσεις που παίρνει σχετικά με τους παίκτες που καλούνται να παίξουν για την Εθνική ομάδα, θεωρώ ότι δεν λαμβάνονται βάσει των επιδόσεων, της φόρμα που έχουν κάθε φορά. Αυτός είναι και ο κύριος λόγος που σταμάτησα να αγωνίζομαι για την Εθνική της Ελλάδας και όχι εξαιτίας της ηλικίας μου. Διατηρώ την φόρμα μου και φροντίζω γι΄ αυτήν. Δεν έχω κανένα πρόβλημα να πω ελεύθερα τη γνώμη μου για τον Σκίμπε».
Για το πώς πήρε την απόφαση να αποχωρήσει: «Με ενδιέφερε πολύ η Εθνική ομάδα. Έγινε πολλή συζήτηση γύρω απ΄ αυτό το θέμα και ό,τι αφορά το στοπ που είπα στην Εθνική. Ειπώθηκαν πολλά ψέματα στις εφημερίδες για εμένα και δεν μπορώ να καταλάβω το γιατί».
Για το αν νιώθει περισσότερο Γερμανός ή Έλληνας: «Νιώθω και τα δύο, σίγουρα λίγο πιο πολύ Γερμανός, ωστόσο έκανα το βήμα προς την Ελλλάδα λόγω του πατέρα μου».
Για τις αναμνήσεις του από τον Ολυμπιακό: «Είχα πολλές καλές στιγμές στον Ολυμπιακό. Θα έλεγα πως είχα μόνο καλές στιγμές. Υπάρχουν, ωστόσο, δύο πραγματικά κακές αναμνήσεις, που ακόμα τριγυρίζουν στο μυαλό μου. Η πρώτη ήταν όταν χάσαμε στο Καραϊσκάκη από τον Παναθηναϊκό με 3-0. Η δεύτερη ήταν στο Champions League όταν, παρά τη νίκη μας με 2-0 στον Πειραιά κόντρα στην Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ, στον επαναληπτικό ηττηθήκαμε με 3-0 και αποκλειστήκαμε».