Είναι αποδεδειγμένο ότι οι Έλληνες της Μικράς Ασίας, με την προσφυγιά έφεραν μαζί τους στην Ελλάδα τις συνταγές τους. Η πολίτικη κουζίνα γεννήθηκε στην Μικρά Ασία από Έλληνες αλλά αγαπήθηκε και από τους Τούρκους, οι οποίοι έδωσαν το δικό τους στίγμα στις μικρασιάτικες γεύσεις.
"Ελληνοτουρκικός πόλεμος" για το φαγητό: Τα πιάτα που διεκδικούν οι Τούρκοι
Του Ναπολέοντα Λιχούδη
| 03/05/24 - 02:31
Το περιοδικό Taste Atlas κατάταξε την ελληνική κουζίνα στην 3η θέση παγκοσμίως θεωρώντας την μια από τις καλύτερες κουζίνες. Αυτό ενόχλησε άλλη μια φορά τους Τούρκους.