O Γιώργος Ντάβλας σύστησε το coffee table book "Opera Tables" σε γνωστές προσωπικότητες της περιοχής, σε φίλους και επιχειρηματίες, παλαιούς αλλά και νέους συνεργάτες.
Κάθε καλεσμένος, έλαβε προσωπική αφιέρωση και υπογραφή στο βιβλίο του, από τον master των δημοσίων σχέσεων Γιώργο Ντάβλα.
Ο Γιώργος Nτάβλας με πάθος για την όπερα, τη καλαισθησία και τη διεθνή τέχνη, ταξίδεψε σε 33 πόλεις του κόσμου για να συντάξει το ενημερωτικό αλλά και φοβερά κομψό βιβλίο "Opera Tables". Με έμπνευση από 90 όπερες αλλά και τις πόλεις που τις καθόρισαν, το coffee table book, μας ταξιδεύει, συνδυάζοντας την κλασική μουσική με το art de la table.