Ο Σοφοκλής Σχορτσιανίτης δήλωσε:
Για την επιλογή του να έρθει στον ΠΑΟΚ:
«Ηταν η καλύτερη λύση για μένα μετά τον Ερυθρό Αστέρα. Η καλύτερη επιλογή για να σταθώ στα πόδια μου και να παίξω μπάσκετ. Εύχομαι η απόφαση και η συνεργασία αυτή να βοηθήσει και τις δύο πλευρές. Κι εμένα και τον ΠΑΟΚ».
Για το τί ήταν αυτό που τον έκανε να διαλέξει τον ΠΑΟΚ:
«Ο τρόπος που με πλησίασαν οι άνθρωποι της ομάδας αλλά και η παρουσία ενός καλού φίλου και συμπαίκτη μου, του Κώστα Βασιλειάδη. Ο ΠΑΟΚ είναι μια ομάδα που θέλει να βοηθήσει παίκτες και οι παίκτες με τη σειρά τους να βοηθήσουν την ομάδα.»
Για την κατάσταση της νέας του ομάδας:
«Ο ΠΑΟΚ έχει δείξει ότι είναι καλή και δυνατή ομάδα. Υπήρξαν πολλά παιχνίδια που τα έχασε στις λεπτομέρειες. Πιστεύω ότι αυτό θα αλλάξει τώρα με τη δική μου συμμετοχή».
Για το μέλλον του αργότερα:
«Δεν σκέφτομαι από τώρα για μετά. Τώρα βλέπω το κάθε παιχνίδι με τη δική του σειρά και έτσι όπως θα έρχεται. Η 20η Δεκεμβρίου είναι μακριά. Εχω πολλά πράγματα να κάνω με τον ΠΑΟΚ».