Στον μαγικό κόσμο του ΝΒΑ όλα μοιάζουν -και είναι- προσεγμένα μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια. Σε αυτό δεν θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση και η διατροφή των παικτών, η οποία είναι γεγονός πως πολλές φορές μπορεί να χαρακτηριστεί μέχρι και εξεζητημένη.

Στις περισσότερες των περιπτώσεων είναι πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, ενώ περιλαμβάνει αρκετά φρούτα και λαχανικά. Ρύζι και ζυμαρικά, αυγά, αρκετό ψάρι και κοτόπουλο δημιουργούν τη βάση στα περισσότερα διαιτολόγια των ομάδων του κορυφαίου πρωταθλήματος μπάσκετ του πλανήτη.

Οι πιο πολλοί διατροφολόγοι συμφωνούν πως υπάρχουν 6 στοιχεία που είναι τα σημαντικότερα: Αρκετό νερό, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, καλά λιπαρά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.

Σε κάποιες περιπτώσεις (μιας και στην πλειοψηφία τους μιλάμε για θηρία 2+ μέτρων και 100+ κιλών) οι διατροφολόγοι επιτρέπουν μερικές ατασθαλίες, όπως το περίφημο σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα που δημιουργεί πρωταθλητές και έκανε δουλίτσα τόσο στην περίπτωση των Boston Celtics όσο και σε αυτή των Golden State Warriors.

Άξια σχολιασμού ωστόσο είναι η επιλογή των Philadelphia 76ers να προσλάβουν τον Νοτιοκορεάτη σεφ JaeHee Cho και να του δώσουν το ελεύθερο όσον αφορά το μενού των αθλητών.

Ο Cho λοιπόν έχει δημιουργήσει μια "Chicken & Egg" diet, όπως ο ίδιος την ονομάζει, για τον Joel Embiid, τον Ben Simmons και τα υπόλοιπα μέλη του Process.

Μεταξύ άλλων ο Cho τους ταΐζει yakisoba noodles, ζωμό από μεδούλι, dumplings γλυκοπατάτες με harissa ενώ πολύ συχνά δεν διστάζει να μαγειρέψει ακόμη και μαζί τους. Καθόλου άσχημα λοιπόν.

ΠΗΓΗ: gr.askmen

NBA