Οι πρωτεϊνούχες τροφές χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για να μεταβολιστούν που σημαίνει ότι ο οργανισμός καίει περισσότερες θερμίδες κατά την επεξεργασία τους, κι έτσι σε βοηθάει να αδυνατίσεις. Επιπλέον, ο μεγαλύτερος χρόνος πέψης σημαίνει επίσης πως είσαι για περισσότερες ώρες χορτάτη, κάτι που δεν ισχύει όταν τρως λιπαρές τροφές και επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Επιπλέον, μελέτη έχει δείξει πως, σε συνδυασμό με τακτική άσκηση, διπλασιάζοντας την πρόσληψη πρωτεΐνης (σύμφωνα με τις ανάγκες ημερήσιας πρόσληψης) χάνεις λίπος χωρίς να μειωθεί η μυική μάζα. Και αυτό είναι βασικό αφού οι μύες καίνε περισσότερες θερμίδες απ' ότι το λίπος. Με δυο λόγια, αν έχεις βάλει στόχο να χάσεις βάρος, θα πρέπει να δεις σοβαρά την πρωτεΐνη.

Ο μαγικός αριθμός: Πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι;

Για να βεβαιωθείς ότι η διατροφή σου περιλαμβάνει τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης, πρέπει να ξέρεις τι χρειάζεται το σώμα σου! Η σύσταση πρόσληψης πρωτεΐνης για γυναίκες από 19 έως 70 ετών είναι 46 γραμμάρια τη μέρα, αν όμως είσαι πολύ δραστήρια χρειάζεσαι ακόμη περισσότερη.

Η συνιστώμενη ποσότητα ημερήσιας πρόληψης πρωτεΐνης εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του βάρους σου, του επιπέδου δραστηριότητας και το αν είσαι έγκυος ή όχι.

 

Οι τροφές που πρέπει να επιλέγεις

Αφού προσδιορίσεις την ποσότητα της πρωτεΐνης που χρειάζεσαι τη μέρα, είναι ώρα να μάθεις ποιες είναι οι τροφές για να βάλεις στη διατροφή σου. Το κρέας είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης, όταν όμως θέλεις να χάσεις βάρος, θα πρέπει να προτιμάς πηγές χωρίς πολύ λίπος, όπως το κοτόπουλο χωρίς πέτσα.

Υπάρχουν και φυτικές πηγές, όπως τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, η βρώμη, η κινόα, το μπρόκολο κ.ά. Αν ακολουθείς vegan ή χορτοφαγική διατροφή, είναι σημαντικό να εξασφαλίζεις την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης τη μέρα.

Η σωστή στιγμή μετράει

Η προπόνηση ενδυνάμωσης αποτελεί ένα βασικό κομμάτι κάθε σοβαρής προσπάθειας απώλειας βάρους, και ο τρόπος που γεμίζεις με καύσιμα το σώμα σου μετά την προπόνηση μπορεί να έχει πολύ σημαντική επίδραση στην ανάκαμψη των μυών σου. Μια δυνατή προπόνηση ενδυνάμωσης προκαλεί μικρά σκισίματα στις μυϊκές ίνες και όταν το σώμα σου αναπλάθει αυτές τις ίνες, οι μύες δυναμώνουν, αυξάνονται και γίνεται πιο γραμμωμένοι. Για να συμβεί αυτή η διαδικασία, το σώμα σου χρειάζεται τα αμινοξέα που υπάρχουν στις πρωτεΐνες για να ξαναχτίσει τους κατεστραμμένους μυϊκούς ιστούς.

Όποιος κάνει προπόνηση αντοχής ή ενδυνάμωσης χρειάζεται τουλάχιστον 10 γραμμάρια πρωτεΐνης αμέσως μετά από μια έντονη προπόνηση για να βεβαιωθεί ότι ο οργανισμός προσλαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη μυική επανόρθωση και ανάκαμψη. Είναι σημαντικό να έχεις αυτό το στοιχείο στο μυαλό σου όταν επιλέγεις το τέλειο σνακ μετά την προπόνηση.

Επιπλέον, 30 γραμμάρια πρωτεΐνης μέσα σε 30 λεπτά από τη στιγμή που θα ξυπνήσεις θα δυο δώσει την τονωτική δόση ενέργειας που χρειάζεσαι για να αποδίδεις στο μέγιστο όλη μέρα, ενώ κρατά υπό έλεγχο την επιθυμία για λιπαρά.


Πηγη: www.shape.gr

Άλλα Σπόρ SPORTS