Ο Γιώργος Μανθάτης δεν θα αγωνίζεται με τα ερυθρόλευκα τη νέα σεζόν, καθώς ο Μπέσνικ Χάσι έκρινε πως δεν… χωράει στο φετινό ρόστερ του Ολυμπιακού και για αυτό θα συνεχίσει δανεικός στν ΠΑΣ Γιάννινα.
Οι Πειραιώτες ήρθαν σε συμφωνία με τους Γιαννιώτες και ο 20χρονος από αύριο κιόλας θα βρίσκεται στη νέα του ομάδα, από την οποία ελπίζει να πάρει ευκαιρίες και να γυρίσει… γεμάτος στο Λιμάνι το επόμενο καλοκαίρι.
Τη σεζόν που ολοκληρώθηκε έκανε 27 συμμετοχές με τους Πειραιώτες και σημείωσε 2 γκολ. Την αγωνιστική περίοδο 2015-2016 κατέγραψε 2 συμμετοχές, σε παιχνίδια του Κυπέλλου.