Ο Στεφάν Γκιβάρς κατέκτησε το Μουντιάλ του 1998 με τη Γαλλία μην μπορώντας να βρει δίχτυα. Τότε, πίστευε πως η φήμη του και η αξία του θα εκτοξευόταν. Όμως, από την κατάκτηση του Παγκοσμίου Κυπέλλου έφτασε στην πώληση πισινών.

Η νέα ζωή ενός από τους πιο αποτελεσματικούς επιθετικούς στην Ευρώπη τη δεκαετία του '90 και του χειρότερου φορ που πέρασε από την Πρέμιερ Λιγκ, όπως τον χαρακτήρισαν.

Μεγάλωσε στο Κονκερνέ (μια κοινότητα της Βρετάνης στη βορειοδυτική Γαλλία) και έφυγε από το σπίτι του για να ξεκινήσει την ποδοσφαιρική του καριέρα σε ηλικία 14 ετών στη Μπρεστ και φόρεσε τις φανέλες των Γκινγκάμπ, Οσέρ και Ρεν. 

Ο φορ που δεν πέτυχε γκολ και σήκωσε το Μουντιάλ

Ο Γάλλος στράικερ έπαιξε έξι από τα επτά συνολικά παιχνίδια στο Παγκόσμιο Κύπελλο της Γαλλίας το 1998, αλλά δεν κατάφερε να βρει δίχτυα. Ωστόσο, το Παγκόσμιο Κύπελλο του έδωσε παγκόσμια προβολή και έπεισε τη Νιούκαστλ να τον πάρει στην Πρέμιερ Λιγκ. Η αγγλική ομάδα έδωσε 4,1 εκατομμύρια ευρώ για να τον κάνει δικό της.

Μετέπειτα χαρακτηρίστηκε ως ο χειρότερος επιθετικός στην ιστορία της αγγλικής Premier League. Ο Στεφάν Γκιβάρς δεν άντεξε πολύ στο «Σεντ Τζέιμς Παρκ» μετρώντας τέσσερις συμμετοχές και ένα γκολ. 

Το τέλος της καριέρας του δίπλα στην άρρωστη μητέρα του

Πουλήθηκε στη Ρέιντζερς λίγες εβδομάδες, αφότου ο Ρουντ Γκούλιτ ανέλαβε την ευθύνη των καρακάκων. Πέρασε μια σεζόν στη Σκωτία, μετά επαναπατρίστηκε για την Οσέρ και μετά τη Γκινγκάμπ. Πέρασε τον τελευταίο χρόνο της καριέρας του σε ένα μικρό κλαμπ κοντά στο χωριό του, επειδή η μητέρα του είχε αρρωστήσει και ήθελε να είναι πιο κοντά της. Το 2002 κρέμασε τα ποδοσφαιρικά του παπούτσια.

Μετά τη μπάλα, οι πισίνες

Τότε, αποφάσισε να αλλάξει κατεύθυνση τελείως στη ζωή του και έγινε πωλητής πισίνας για την Tanguy Piscines Bretagne, μια εταιρεία φίλων του στο Κονκερνέ, με αρχικό σκοπό να δώσει μια χείρα βοηθείας.

Πέρασαν έξι χρόνια μετά την αποχώρησή του από το επαγγελματικό ποδόσφαιρο και το 2008 αποφάσισε να κάνει το ντεμπούτο του ως προπονητής σε μια γαλλική ερασιτεχνική ομάδα, την Tregunc, από τις Ακαδημίες της οποίας είχε αναδειχθεί.  Δεν έκατσε πολύ στους πάγκους και στη συνέχεια έκανε το ντεμπούτο του ως σχολιαστής στο Canal Plus.

Η επιστροφή στο χωριό

Όταν όλα αυτά τελείωσαν, επέστρεψε στο σπίτι του στη θάλασσα. Ο πατέρας του τον έμαθε να ψαρεύει και αγαπά τη μυρωδιά του ωκεανού και τα στρείδια με επίπεδο κέλυφος. Ο καιρός στη Βρετάνη είναι ο αγαπημένος του. Επειδή τότε ήταν άνεργος είχε πει στον παιδικό του φίλο ότι θα τον βοηθούσε με τις πισίνες, αλλά ακόμα σχεδόν μια εικοσαετία μετά συνεχίζει να δουλεύει μαζί του.

Η εταιρεία ανήκει στον καλύτερο φίλο του Στεφάν Γκιβάρς από την παιδική του ηλικία και πουλάει 20 με 25 πισίνες το χρόνο.