Η ΠΑΕ Ολυμπιακός ανακοίνωσε την λύση της συνεργασίας της με τον Φρανσουά Μοντεστό εξαίροντας το έργο του Κορσικανού που «έδειξε εμπράκτως την αφοσίωση και την αγάπη του, κατανόησε πλήρως την κουλτούρα και το πνεύμα του συλλόγου».
Αντίο και εις το επανιδείν από τους Πειραιώτες για τον Μοντεστό που ως γνωστόν ετοιμάζεται να συνεχίσει την καριέρα του στο Καμπιονάτο και την Μόντσα.
Αναλυτικά η επίσημη ανακοίνωση της ΠΑΕ Ολυμπιακός για το τέλος της συνεργασίας με τον Φρανσουά Μοντεστό:
«H ΠΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ ανακοινώνει την λύση της συνεργασίας της με τον Φρανσουά Μοντεστό.
Ο Φρανσουά Μοντεστό ήταν ο πρώτος ποδοσφαιριστής που αποκτήθηκε από την διοίκηση του κ. Βαγγέλη Μαρινάκη όταν εκείνος ανέλαβε την ηγεσία της ΠΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ και από τότε μέχρι σήμερα υπήρξε ενεργό μέλος της οικογένειας του ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΥ, Νικητής και Πρωταθλητής.
Ακόμα και όταν δεν βρισκόταν στην Ελλάδα και τον Ολυμπιακό ο Φρανσουά έκανε ότι μπορούσε για να βοηθήσει τον Θρύλο και έδειξε εμπράκτως την αφοσίωση του και την αγάπη του, ενώ κατανόησε πλήρως την κουλτούρα και το πνεύμα του Συλλόγου.
Με την εργατικότητα του και τις ικανότητες του βοήθησε τα μέγιστα στις επιτυχίες του ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΥ σε Ελλάδα και Ευρώπη ως ποδοσφαιριστής αλλά και ως διοικητικό στέλεχος και μέχρι και σήμερα συμμετείχε στον σχεδιασμό της νέας σεζόν που βρίσκεται πλέον σε φάση υλοποίησης.
Του ευχόμαστε κάθε επιτυχία στο νέο σταθμό της καριέρας του και γνωρίζει πως η πόρτα του Συλλόγου είναι πάντα ανοιχτή για εκείνον».